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          盤點選舉那些“鬼人口” 朱立倫也曾“躺”

            2020-12-29 19:07:34

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          在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前,中國人就已經掌握了釀酒技術。很多典籍中都有關于酒和飲酒文化的記載,酒文化深入中國人的血脈深處,影響深遠。

          因為愛喝酒所以很多人為了把這種愛據為己有便開始藏酒,當然也有為了讓酒升值而收藏白酒,不管目的何在,能把白酒收藏的很好肯定是愛酒人士的最終目標,那么白酒怎么儲存最好?

          陶土容器儲藏優勢:透氣性好,含多種金屬氧化物,生產成本低,可以促進酒體老熟。劣勢:缺點是易破碎,機械強度和抗震力弱,容易滲透,占地面積大,密封性差,酒精容易揮發。

          金屬容器儲藏,優勢:造價低,操作簡單方便,劣勢:鋁制容器成本較低,但其中的金屬氧化物容易導致酒體渾濁,使得酒產生澀味。后來的不銹鋼罐造價高,酒的老熟也不如陶壇容器。

          水泥池容器儲藏,優勢:內涂防腐材料,貯存量較大,密封性能好。劣勢:溫度等不易控制。溫度最好在10℃~15℃之間,并注意不要倒置或平放。

          任何一種白酒儲存的方法都會有它的優勢或是劣勢,關鍵是我們在儲藏的時候一定要清楚它的劣勢在哪里,然后再使用的過程中將這種劣勢小化,使之對我們的白酒儲藏不產生大的影響,另外就是在收藏的過程一定要善于觀察,一旦有不好的趨勢出現,及時作出調整,要善于發現,在儲藏的過程中不斷發現新的方法。

          作為一名資深酒友,我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統陳釀酒,毫不夸張的說這個酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒,口感好,不上頭,讓我一喝就徹底忘不掉它了,我平時標準四兩斷片,但是喝這個酒八兩也不會醉,就是因為它用的是最頂級的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。

          這個酒是中國十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的,也是懷莊酒業的總經理,用的原料和釀制工藝也都是和茅臺酒廠一樣的,都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水,難怪我喝的時候覺得和茅臺味道一樣呢,原來如此!聽說五斤糧食才能釀出來一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭!

          說到最重要的酒質上面,可以說是達到了茅臺飛天的品質,但是價格才100塊出頭,確實讓人很難費解,為什么這么好的酒賣的那么便宜!可以說是我喝過的所有懷莊酒中性價比最高的一款酒了,要知道懷莊酒業可是茅臺鎮排名第三的酒企,83年建廠到現在也有37年了,難得啊!

          最后在讓大家看看這款酒的酒線和酒花,我每次打開酒瓶的時候都會有濃厚的醬香味撲鼻而來,酒線可以拉的很細,酒花也非常飽滿細密,然后自己悠閑的端起一小杯細細的品,這個感覺真的非常美妙,真是何以解憂,唯有傳統陳釀啊!

          想和我一起品嘗這款好酒的朋友也可以了解下,一定不會讓你失望的,我每次都是十箱的從客服那里買,發了地址,直接就能發貨,是德邦包郵的,還能貨到付款,真好!

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